Archiv autora: evinatelier

Válečný velikonoční jídelníček (1944 a 1945)

  Zelený čtvrtekPolévka hrachová, jidáše s medem, bílá káva Jidáše: V míse utřeme 7 dkg tuku a 1 strouhaným bramborem, 6 dkg cukru, přidáme sůl, v mléce zmlazené droždí, jehož dáme 3 dkg mouky a dle potřeby buď mléko nebo … Celý příspěvek

Rubriky: Lidová tvorba, Nezařazené | Napsat komentář

Jablonecké domy a domky

Rubriky: Jablonec nad Nisou, Nezařazené | Napsat komentář

Netřesk – skalní růže

Maminka mi říkávala, ať každé volné místo v zahrádce zaplníme touto rostlinou. Je to horská rostlina, která se už dávno zabydlela v našich zahradách. Dobře se cítí na skalkách, na střechách domů a v keramických nádobách. Tato rostlina neroste jen … Celý příspěvek

Rubriky: Bejlí, Lidová tvorba, Nezařazené | Napsat komentář

Pampeliškový med – Dandelion honey

Potřebujeme: 2 litry vody, 2 kusy citronů, 2 kg cukru krystal a 400 kusů hlaviček květů pampelišky;Květy opereme pod tekoucí vodou a vložíme do 4 litrového hrnce. Zalijeme je vodou. Citrony omyjeme, nakrájíme na kolečka, zbavíme jadérek a přidáme je … Celý příspěvek

Rubriky: Bejlí, Lidová tvorba, Nezařazené | Napsat komentář

Kuchyňské okno

Přes sklo už se nedalo koukat. Prší. Tak jsem okno v kuchyni umyla alespoň uvnitř a vyměnila vystřihovánku. Tentokrát jsem se nějak tvůrče rozjela.

Rubriky: Lidová tvorba, Nezařazené | Napsat komentář

Na každý měsíc roku

připadá jedna určitá květina. Jaká je ta vaše? Leden – karafiátKarafiáty jsou plné velkých emocí. Tento „květ bohů“ můžeme nazývat i „květinou lásky“. A také v lednu narození jsou prý výjimečně přátelští, milující a romantičtí.Únor – fialkaFialky jsou stejnou měrou … Celý příspěvek

Rubriky: Bejlí, Lidová tvorba, Nezařazené | 1 komentář

Zatím nedokončený betlém

Rubriky: Lidová tvorba, Nezařazené | Napsat komentář

SALKO

600ml mléka /čerstvé plnotučné/200g cukru krupice40g másla Všechny ingredience přivedeme k varu, pak maličko snížíme plamen, vaříme cca 25 minut. Po celou dobu vaření trplělivě mícháme. Vypadá to, že se nic neděje, ale ke konci doporučené doby už na pohled … Celý příspěvek

Rubriky: Lidová tvorba, Nezařazené | Napsat komentář

Kouzelný prosinec

Chudší nadílka bez mší a zpěvu koled. Česko míří ke smutným Vánocům! – To přece nemusí být pravda. Vánoce budou takové, jaké si je uděláme. Něco budeme muset oželet, ale něco navíc můžeme získat.

Rubriky: Lidová tvorba, Nezařazené | Napsat komentář

Domácí housky

Domácí houskyDo mísy dáme asi půl kila hladké mouky, v ní uděláme důlek, do kterého nalijeme necelý čtvrt litr vlažné vody, rozdrobíme půl kostky droždí, přidáme polévkovou lžíci cukru a necháme vzejít kvásek. Po vykynutí kvásku zamícháme, přidáme špetku soli, … Celý příspěvek

Rubriky: Lidová tvorba, Nezařazené | Napsat komentář